مواد غذایی ارگانیک آرون

طرز تهیه مرغ تندوری هندی

طرز تهیه مرغ تندوری هندی

طرز تهیه مرغ تندوری هندی یکی از دستورهایی است که می توان در هنگام  رژیم غذایی یاد بگیرید.
این غذای کم کالری به علت استفاده از ادویه های هندی طعم لذیذی دارد.
همچنین مرغ تندوری هندی از جمله غذاهایی است که بسیار سریع آماده می شود.
تندوری یک نوع تنور استوانه ای برای طبخ غذا و نان در هندوستان و افغانستان و… است.
این تنور از سوخت زغال و چوب و غیره استفاده می کنند و به این غذا به دلیل اینکه در این تنورها پخته می شود و از ادویه ای به همین نام در طبخ آن استفاده می شود، تندوری می گویند.

مواد لازم برای شش نفر:

  1. ران مرغ: شش عدد
  2. ماست: دو پیمانه
  3. روغن زیتون: پنج قاشق غذا خوری
  4. پیاز: دو عدد متوسط
  5. سیر رنده شده: دو حبه
  6. زنجبیل تازه رنده شده: یک قاشق غذا خوری
  7. آب لیمو ترش: سه قاشق غذا خوری
  8. پاپریکا برای رنگ و عطر مرغ تندوری: یک قاشق غذا خوری
  9. نمک و فلفل: به میزان دلخواه
  10. ادویه تندوری: یک قاشق غذا خوری
  11. ادویه مرغ: یک قاشق غذا خوری
  12. عسل: یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه مرغ تندوری هندی

طرز تهیه مرغ تندوری هندی:

پوست مرغ ها را کنده و با چاقو چند برش روی ران های مرغ ایجاد کنید.
سپس آنها را در آب سرد و نمک گذاشته و دو ساعت در یخچال نگه دارید.
مرغ ها را از یخچال بیرون بیاورید.
ماست، کره، پیاز، سیر، عسل، زنجبیل، پاپریکا، ادویه تندوری، ادویه مرغ، آب لیمو ترش، نمک، فلفل را در مخلوط کن ریخته و آنها را میکس کنید.
ران های مرغ را به سس تندوری که آماده کردید آغشته کنید.
هشت الی نه ساعت بگذارید در یخچال استراحت کند.
سپس آنها را در یک قالب مخصوص فر یا ظرف پیرکس گذاشته در دمای ۱۸۰ سانتی گراد بگذارید بریان شود.
شما می توانید با تزئینات سیب زمینی و لیمو ترش، مرغ تندوری خوشمزه ای را که آماده کردید سرو کنید.
نوش جان.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping