طرز تهیه کوفته دست به گردن
کوفته دست به گردن از غذاهای ساده و ارزان قیمت درتهران قدیم بوده است . علت اين که اسم اين کوفته دست به گردن است به قول قديمي ها دو دلیل دارد: يکي آن که با گوشت گردن درست می شده است . ديگر آن که آنقدر اين کوفته زود حاضر مي شود که تا …