طرز تهیه آش گوشت

طرز تهیه آش گوشت ( چلو گوشت ) مخصوص لرستان

آش گوشت یکی دیگر از غذاهایی که در شهرستان خرم‌آباد از محبوبیت خاصی برخوردار است که زیر برنجی یا آش گوشت نامیده می شود . زیر برنجی یا همان چلو گوشت را در سینی های بزرگ که به‌ اصطلاح مردم آن دیار و در زبان لری به آن مجمع می‌گویند ، سرو می‌کنند. مجمع به …

طرز تهیه آش گوشت ( چلو گوشت ) مخصوص لرستان ادامه »