مواد غذایی ارگانیک آرون

سالاد تبوله

طرز تهیه سالاد تبوله

سالاد تبوله یکی از خوشمزه ترین سالاد هایی است که در کنار غذای اصلی سرو می شود و مخصوص کشورهای عربی مانند لبنان ، سوریه است .

این خوراکی در این دو کشور ابداع شده است و سپس آموزش آن به دیگر مناطق دنیا انتقال داده شده است.

تبوله ارزش غذایی بسیار بالایی دارد . ترکیب مواد اولیه آن در کنار هم ویتامین ها و مواد معدنی بدن را تامین می کند .

تبوله

سالاد تبوله

مواد لازم :

  • خیار : دو عدد
  • گوجه فرنگی : سه عدد
  • بلغور گندم : یک پیمانه
  • نعناع : دو قاشق غذا خوری
  • جعفری : یک پیمانه
  • پیاز قرمز : یک عدد کوچک
  • لیمو : دو عدد
  • نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
  • روغن زیتون : سه الی چهار قاشق غذا خوری
  • رب انار ( در صورت تمایل ) : یک قاشق غذا خوری
  • برگ کاهو : ده عدد

نکته : مقدار زیاد نعناع باعث تلخی سالاد می شود .

طرز تهیه  سالاد تبوله :

بلور گندم را شسته ودر یک ظرف اجازه دهید سی دقیقه خیس بخورد .

خیار ها و گوجه ها را به صورت نگینی خرد کرده و همچنین پیاز را مانند دیگر مواد نگینی خرد کنید .

برگ های جفعری را از سافه جدا کنید و همره با نعناع کاملا ریز خرد کنید .

بلغور گندم را از آب خارج کنید و روی یک سبد ریخته تا مقدار آب اضافی جدا شود .

تمامی مواد سالاد تبوله را در یک ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید .

آب لیموی ترش ، روغن زیتون ، نمک و فلفل سیاه را بر روی مواد ریخته و هم بزنید .

در صورت تمایل مقدار رب انار گفته شده را به ظرف اضافه کنید و هم بزنید .

ظرف مناسبی را برای سرو انتخاب کنید ، برگ های کاهو را در آن قرار دهید و سالاد تبوله را بر روی کاهو ها بریزید .

می توانید با برش لیموی ترش و همچنین برگ نعناع تازه تزئین کنید و نوش جان کنید .

خوشحال می شویم نظرات و دیدگاه های خود را در ارتباط با این مطلب با ما در میان بگذارید .

 

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping