مواد غذایی ارگانیک آرون

دوپیازه میگو جنوبی

طرز تهیه دو پیازه میگو جنوبی

در این مطلب با آموزش طرز تهیه دو پیازه میگو جنوبی آشنا می شوید .

معمولا ما خانواده ها به دنبال مواد غذایی سالم برای خود و فرزندانمون هستیم .

غذاهای دریایی همچون (انواع ماهی ، میگو ، کالاماری و لابستر..) ازجمله غذاهای اورگانیک و سالم  محسوب می شوند .

یکی از غذاهای دریایی که مورد توجه اکثر خانواده ها بخصوص جنوبی های مهماندوست هست دو پیازه میگو است.

دو پیازه میگو جنوبی جزو غذاهای  سالم و مغذی و  لذیذ  قرار می گیرد که در ادامه به طرز تهیه دو پیازه میگو می پردازیم .

مواد لازم برای چهارنفر:

  • میگو پاک شده ……….هفت صد و پنجاه گرم
  • پیاز……………………دوعدد بزرگ
  • فلفل سیاه ………………یک قاشق چای خوری
  • فلفل قرمز……………..یک قاشق چای خوری
  • ادویه میگو…………….سه قاشق چای خوری
  • زرد چوبه……………..یک قاشق چای خوری
  • نمک …………………به میزان دل خواه
  • رب گوجه طبیعی…….دو قاشق غذا خوری
  • پودر سیر……………..یک قاشق چای خوری
  • شوید خشک شده ……….یک قاشق مربا خوری
  • روغن مایع بدون پالم….به میزان لازم

طرز تهیه دو پیازه میگو جنوبی :

ابتدا میگوهای پاک شده را به همراه یک عدد پیازخرد شده را در قابلمه ریخته و مقداری آب  ریخته و به مدت ده دقیقه بجوشانید.

(فقط دقت کنید زمان بیشتر از ده دقیقه نشود چون میگوها سفت شده و دوپیازه میگو شما کیفیت لازم رو نخواهد داشت) .

می بینید که رنگ پیازها به رنگ سبز کمرنگ تغییر پیدا کرده که نشان دهنده گرفتن بوی نا متبوع میگو می باشد .

سپس پیاز دوم را خرد کرده در مقداری روغن تفت داده تا به رنگ طلایی تبدیل شود . 

بعد زردچوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز به همراه نمک را به آن اضافه کرده و رب گوجه را در آن تفت می دهیم.

پس ازاینکه مخلوط کمی از حالت خامی خارج شد میگو ها رو به مخلوط اضافه می کنیم .

همزمان ادویه میگو و پودر سیر و شوید خشک شده را به آن اضافه می کنیم .

نصف لیوان آب به مخلوط اضافه کرده درب قابلمه را می بندیم تا دو پیازه میگو جا بیفتد .

بعد از پانزده دقیقه دو پیازه میگو آماده سرو می باشد.

شما می توانید به سلیقه ودلخواه خود دورچین ظرف خود را تزیین کنید امیدوارم از این غذا لذت کافی برده باشید .

شما می توانید دو پیازه میگو را همراه پلو و یا  نان میل نمایید.  

دو پیازه میگو

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping