در این آموزش با یک مدل طرز تهیه  سمبوسه پیتزایی لذیذ با عطر آویشن آشنا میشید .

مواد لازم جهت تهیه سمبوسه پیتزایی

سیب زمینی یک عدد

پیاز یک عدد

سوسیس دو عدد

قارچ صد گرم

پنیر پیتزا به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه و پودر آویشن به میزان لازم

روغن مایع

نان لواش نرم

آماده سازی مواد سمبوسه پیتزایی

اول سیب زمینی هارو آب پز می کنیم . بعد از پخت , پوست می کنیم و نگینی خرد می کنیم .

سوسیس ها و قارچ هارو خرد می کنیم . پیاز رو خلال می کنیم .

پیاز رو با مقدار کمی روغن تفت می دیم .

بعد به ترتیب  سوسیس و سیب زمینی قارچ رو به اون اضافه می کنیم . و کمی تفت می دیم .

می تونید سوسیس هارو قبل از خرد کردن کمی آب پز کنید .

بسته به میل و ذایقه خود می تونید از فلفل دلمه ای ریز شده هم در تهیه  سمبوسه پیتزایی استفاده کنید .

در این مرحله نمک و فلفل سیاه رو به مواد سمبوسه پیتزایی اضافه می کنیم .

استفاده از مقدار کمی پودر آویشن هم طعم پیتزایی سمبوسه رو بیشتر می کنه و هم کمک می کنه دچار احساس نفخ بعد از خوردن سمبوسه نشید .

طرز پیچیدن سمبوسه

حالا نوبت به پیچیدن سمبوسه پیتزایی ها می رسه.

اگه تصمیم دارید سمبوسه هارو به شکل مثلثی بپیچید , ما قبلا روش پیچیدن سمبوسه را در همین وبسایت به شما آموزش داده ایم .

از اینجا می تونید به آموزش طرز پیچیدن سمبوسه دست پیدا کنید .

مقداری از موادو در نان قرار می دیم , مقداری پنیر پیتزا اضافه می کنیم , و مطابق آموزش می پیچیم .

اما روش دیگه برای پیچیدن این سمبوسه به صورت رولی هست .

روش پیچیدن رولی سمبوسه پیتزایی

نان هارو با صورت پهن و بلند برش می زنیم , مقداری مواد روی قسمت ابتدایی نان می گذاریم کمی پنیر پیتزا روی مواد می ریزیم .

دو لبه نان رو به داخل روی مواد کمی تا می زنیم و بعد به صورت رول تا انتها می پیچیم .

سمبوسه پیتزایی ما آماده برای سرخ شدن هست .

بهتر هست که روغن را داخل قابلمه بریزیم و اجازه بدیم کاملا داغ بشه و بعد سمبوسه هارو داخل اون سرخ کنیم .

بعد از طلایی شدن نان سمبوسه داخل روغن , سمبوسه هارو بیرون میاریم و روی یک سبد قرار می دیم تا روغن اضافه اون گرفته بشه.

شما میتونید به جای سرخ کردن سمبوسه ها را در فر بپزید .

روی سمبوسه ها  کمی روغن زیتون یا مایع بزنید و بعد در فر با دمای صدوهشتاد درجه به مدت سی دقیقه بپزید .

سمبوسه پیتزایی آماده است . می تونید با سس کچاب تند یا شیرین بسته به سلیقه خود میل کنید .

نوش جان