مواد غذایی ارگانیک آرون

خرید دانه فلفل سفید ۱۰۰گرمی

15,000تومان

در انبار موجود نمی باشد

دانه فلفل سفید چیست ؟
فلفل سفید از میوه بوته‌ی فلفل سیاه (piper nigrum) به دست می‌آید .

همانند فلفل سیاه با این تفاوت که میوه این گیاه را زمانی که کامل رسیده و به رنگ کبود متمایل به قرمز در آمده می چینند .

در آب قرار می‌دهند تا کاملا خیس بخورد و لایه یا پوسته اولیه آن جدا شود .

سپس خشک کرده در جریان خشک شدن رنگ دانه ها به سفید متمایل به زرد تبدیل می‌شود .

کاربرد دانه فلفل سفید :
از فلفل سیاه تقریباً در همه غذاها می‌توانید استفاده کنید.

ولی بهتر است در سس ها و غذاهایی که نمی خواهید رنگ آنها تیره شده و خرده های فلفل سیاه در آنها دیده شوند از فلفل سفید استفاده کنید .

بهتر است مانند فلفل سیاه این را هم در هنگام استفاده پودر کنید تا عطر و طعم آن از بین نرود .

فلفل ها از طریق تبخیر مواد فرار و قرار گرفتن در معرض نور عطر و طعم خود را از دست می‌دهند .

به همین خاطر توصیه می‌شود خرید دانه فلفل سفید را جایگزین پودر آن کنید .

خودتان به وسیله آسیاب فلفل آنها را در منزل آسیاب کنید.

همچنین بهتر است در جریان پخت آخرین چیزی که به غذا اضافه می‌کنید فلفل سفید یا سیاه باشد .

این کار باعث می‌گردد تا عطر و طعم مطبوع آن در جریان پخت حفظ شود .

خواص دانه فلفل سفید :
  • دم کرده فلفل سفید برای سرماخوردگی ، برونشیت، آنفلوانزا ، لارنژیت موثر عمل می ‌کند .
  • برای درمان گلو درد توصیه می‌شود که از دم کرده آن بنوشید.
    فلفل سفید ضد بلغم، ضد نفخ و ضد سرفه است و رقیق کننده خون می باشد .
  • به علت افزایش متابولیسم ( سوخت و ساز ) بدن از درمانهای طبیعی برای لاغری است .
  • در درمان اسهال به کار می رود .
  • باعث بهبودی جذب آهن می شود و به هضم غذا کمک می کند .
  • همچنین مسکن دردهای قاعدگی است .
  • از نظر طب سنتی ایران گرم و خشک است .
  • به همراه عسل محرک قوه جنسی است .
  • مقوی اعصاب و تسکین دهنده دردهای عصبی است .
  • خاصیت ضد سرطانی دارد .
  • از اثرات مفید دیگر آن : کاهش لخته خون ، کاهش ریسک بیماری های قلبی ، کاهش درد ، کاهش ریسک ابتلا به سرطان ، مقوی کلیه و طحال ، ضد یبوست ، برطرف کردن سرفه ، به همراه نمک برای غرغره کردن در سرماخوردگی مفید است .

عوارض فلفل سفید

کسانیکه مبتلا به آکنه میباشند باید از خوردن فلفل سفید خودداری نمایند.
اگر از زخم معده رنج می‌برید باید مصرف دانه فلفل سفید را کاهش دهید ، زیرا فلفل باعث تحریک معده می‌شود.
مصرف دانه فلفل سفید برای افرادی که دچار مشکل هموروئید (بواسیر) هستند نیز توصیه نمی‌شود.

طرز تهیه و مصرف دم کرده فلفل سفید :

دویست و پنجاه سی‌سی آب جوش ، بیست عدد فلفل دانه‌ سفید آسیاب شده و دو حبه سیر را به مدت پانزده دقیقه دم کنید .

سه الی چهار۴ مرتبه در روز از آن میل کنید. برای افرادی که سرد مزاج و رطوبتی و بلغمی هستند مفید است .

با خرید دانه فلفل سفید ۱۰۰ گرمی از خواص و کاربرد آن بهره ببرید .

وزن 100 g

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “خرید دانه فلفل سفید ۱۰۰گرمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شاید شما این را نیز دوست داشته باشید…

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping