مواد غذایی ارگانیک آرون

خرید چاشنی قورمه سبزی ۱۰۰ گرمی

15,000تومان

دسترسی: موجود در انبار

خرید چاشنی قورمه سبزی ۱۰۰ گرمی می تواند طعمی فوق العاده به آن ببخشید .

قورمه سبزی غذای که به جرات می توان گفت بیشتر مردم ایران آن را دوست دارند .

در بین مردم طوری جا افتاده است که هر زنی که بتواند قورمه سبزی را به خوبی بپزد یک آشپز کامل و ماهر است .

یعنی به عبارتی این غذا نقطه سنجش مهارت آشپزی بانوان ایرانی است .

در این قسمت ما میخواهیم ادویه های مخصوص قورمه سبزی را برای شما بیان کنیم .

امیدواریم که مطالب ارائه شده مفید باشند.

در پخت قورمه سبزی می توان از ادویه هایی چون فلفل سیاه ، زردچوبه که جز لاینفک آشپزی ایرانی است استفاده کرد .

همچنین ادویه قورمه سبزی که شامل : پودر رازیانه ، دارچین و… طعم غالب آن لیمو عمانی در خورشت بی نظیر خواهد بود .

چاشنی های قورمه سبزی نیز می توان :
  • لیمو عمانی :اولین چاشنی قورمه سبزی لیمو عمانی می باشد .

بسیار خورشت را لذیذ کرده و طعم ترش را به آن می افزاید .

  • برای تلخی گیری لیمو می توان آن را در آب انداخته تا مقدار تلخی آن کاهش یابد سبزی به خورشت اضافه کنید .
  • رب انار یا آلوچه : گاهی اوقات در هنگام شروع آشپزی و تفت دادن سبزی به آن اضافه می کنند .
  • رب گوجه : بسته به ذائقه افراد به خورشت اضافه می کنند .
  • پر لیمو عمانی : تمام تلخی پوست و هسته از آن گرفته شده و بهترین طعم دهنده می باشد .
  • تمر هندی : عده ایی از تمر برای ترش کردن قورمه سبزی استفاده کرده و ایده خوبی می باشد .
  • آب غوره ، آب نارنج : این مورد بسته به ذائقه می توان افزود .

اما بهترین طعم دهنده ، لیمو عمانی یا پرک لیمو عمانی همراه با چاشنی قورمه سبزی می باشد  .

نکاتی برای تهیه قورمه سبزی جا افتاده :

از ریختن یخ و آرد در قورمه سبزی اجتناب کنید .

زمان تهیه قورمه سبزی طولانی است پس باید حوصله به خرج دادن و با شعله آرام بپزید .

استفاده از ظروف سفالی و سنگی مناسب برای تهیه قورمه سبزی می باشد .

قورمه سبزی نباید نمک آن کم باشد ، چاشنی قورمه سبزی و فلفل سیاه فراموش نشود .

فوت و فن قورمه سبزی

۱ . ترکیب سبزی و آماده سازی آن :

در سبزی خورشت اسفناج استفاده نکنید ، باعث کاهش لعاب خورشت شده و به اصطلاح آب و سبزی آن جدا می شود .

طعم قورمه سبزی کم می شود و باعث له شدن سبزی های دیگر می شود .

و همچنین رنگ قورمه سبزی روشن می شود در صورتی که قورمه سبزی رنگ تیره ایی دارد .

گشنیز و پیازچه را در ترکیب سبزی استفاده کنید .

مقدار شنبلیله نه کم باشد نه زیاد زیرا باعث می شود که طعم قوی قورمه سبزی کاهش یافته و مقدار زیاد آن باعث تلخی آن شود .

میزان سرخ شدن سبزی بسیار حائز اهمیت است .

مقدار زیاد سرخ شدن باعث تلخ شدن و طعم سوختگی قورمه سبزی می شود .

اندازه سبزی ها باید ریز بوده ، درشت بودن دانه سبزی باعث جا نیفتادن آن می شود .

۲ .روغن مورد استفاده باید جامد باشد . برای سرخ کردن سبزی حتما از روغن جامد استفاده و از ریختن روغن مایع خودداری کنید .

۳٫ گوشت باید گوسفندی باشد . استفاده چند تکه دنده ، قلم و دنبه باعث خوش طعم شدن قورمه سبزی می شود .

۴.لوبیا : می توان از لوبیا چیتی و یا لوبیا قرمز استفاده کنید .

با به کار بردن این نکات همراه با چاشنی قورمه سبزی بهترین آشپزی را انجام خواهید داد .

خرید چاشنی قورمه سبزی ۱۰۰ گرمی هم اکنون در آرون شاپ امکان پذیر است .

وزن 100 g

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “خرید چاشنی قورمه سبزی ۱۰۰ گرمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping