مواد غذایی ارگانیک آرون

طرز تهیه بوریتو مرغ مکزیکی تند و خوشمزه

طرز تهیه بوریتو مرغ مکزیکی تند و خوشمزه

بوریتو چیست ؟ بوریتو مکزیکی این غذای مکزیکی بسیار تند اما خوشمزه است و حتما از خوردن آن لذت خواهید برد.

غذاهای مکزیکی به دلیل استفاده از ادویه جات ،و تندی غذا شباهت و نزدیکی زیادی با غذاهای شرقی دارد.

غذاهای مکزیکی با طبع ما ایرانی ها به طور کامل سازگار هستند.

غذای مکزیکی بوریتو را در نان ترتیلا و استوانه ای می پیچند و داخل آن را با برنج طبخ شده به روش مکزیکی ، لوبیا ، کاهو ، گوشت ، پنیر و … پر می کنند .

بوریتو انواع مختلفی دارد.

حتی برای صبحانه هم آماده می شود که داخل آن تخم مرغ و بیکن و پیاز و … می گذارند .

یک غذای راحت است که می توانید آن را آماده کنید و در فریزر بگذارید و در مواقع لزوم مصرف کنید .

برای آشنایی با روش تهیه بوریتو مکزیکی در ادامه با ما همراه باشید.

بوریتو مرغ مکزیکی

مواد لازم برای بوریتو مرغ مکزیکی :

  1. برنج : یک پیمانه
  2. پیاز خرد شده : نصف پیمانه
  3. سیر خرد شده : یک حبه
  4. فلفل هالوپینوی خرد شده : نصف قاشق غذا خوری
  5. مرزنجوش (آویشن) : یک قاشق چای خوری
  6. سس گوجه فرنگی : نصف پیمانه
  7. آب مرغ : یک و نیم پیمانه
  8. نمک : به میزان دلخواه
  9. روغن زیتون : یک قاشق غذا خوری
  10. نان تورتیلا : چهار عدد
  11. مرغ پخته و ریش ریش شده : دو پیمانه
  12. لوبیای سیاه پخته شده : نصف پیمانه
  13. مخلوط پنیر مکزیکی : دو پیمانه
  14. کاهو و گوجه فرنگی خرد شده : به میزان لازم

مواد لازم جهت تهیه سس قرمز :

روغن : یک چهارم پیمانه
آرد : دو قاشق غذا خوری
پودر چیلی : یک قاشق غذا خوری
سس گوجه فرنگی : یک پیمانه
آب مرغ : یک پیمانه
پودر سیر : یک قاشق چای خوری
پودر پیاز : یک قاشق چای خوری
زیره سبز : یک قاشق چای خوری
نمک : به مقدار دلخواه

طرز تهیه :

برای تهیه بوریتو مرغ مکزیکی ابتدا پیاز را با روغن روی حرارت ملایم تفت دهید .

سیر و فلفل هالوپینو را در آن ریخته و تا زمانی که نرم شوند ، تفت دهید .

برنج و مرزنجوش ( آویشن کوهی ) را اضافه نمائید .

یک دقیقه هم بزنید و سپس سس گوجه فرنگی ، آب مرغ و نمک را بیفزایید .

آن ها را به خوبی با هم مخلوط نمائید .

اجازه دهید مواد بجوشند ، بیست دقیقه روی حرارت ملایم باقی بماند تا همه مواد کاملا نرم شوند .

در یک شیر جوش کوچک ، روغن را داغ کنید ؛ آرد و پودر چیلی را به آن اضافه کنید، و هم بزنید .

آن ها را تا زمانی تفت دهید که کاملا قرمز شوند .

سس گوجه فرنگی ، آب مرغ و ادویه ها را بیفزایید .

آن ها را خوب هم بزنید تا کاملا غلیظ شوند ؛ سپس کنار بگذارید .

برای درست کردن بوریتو ، دو قاشق غذاخوری از سس قرمز را درون مرغ ها بریزید .

روی یک نان تورتیلا ، یک لایه پنیر ریخته سپس یک قاشق غذاخوری برنج نیز روی آن بریزید .

روی آن ها مرغ و سپس لوبیای سیاه بریزید.

لبه های نان را تا کرده و سپس آن را لقمه کنید تا بوریتو کاملا بسته شود .

کف قالب، یک لایه سس بریزید ، بوریتوها را روی آن بچینید .

روی لقمه ها یک لایه از مخلوط پنیرها بریزید .

بوریتوها را به مدت پانزده تا بیست دقیقه درون فر با دمای صد و هشتاد درجه سانتی گراد قرار دهید .

این لقمه های مکزیکی را به همراه کاهو و گوجه فرنگی خرد شده سرو کنید .

نوش جان

امیدواریم از طرز تهیه بوریتو مرغ مکزیکی تند و خوشمزه لذت برده باشید .

خوشحال می شویم دیدگاه و نظرات خود را در ارتباط با این مطلب با ما در میان بگذارید .

 

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping