دستور پخت خاگینه بروجردی

خاگینه بروجردی یک غذای لذیذ از تخم مرغ و آرد است ،طبخ آن بسیار سریع می باشد .

اگر با مربا آن را درست کنید یک صبحانه یا عصرانه دل چسب و خوشمزه است .

اگر از سبزیحات خشک و زرد چوبه در آن بریزید . می تواند یک وعده غذایی ساده و دلپذیر باشد .

آن را در برنامه ی غذایی خانواده ی خود قرار دهید تا لذت خوردن یک غذای ساده و سالم را تجربه نمائید .

طرز تهیه خاگینه بروجردی

مواد لازم

1. مربا : (با طعم دلخواه و میزان دلخواه )

2. کره : به میزان دلخواه

3. نمک : به مقدار لازم

4. تخم مرغ : پنج عدد

5. آرد : سه تا چهار قاشق غذا خوری

طرز تهیه

برای تهیه خاگینه بروجردی ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بشكنید و خوب با همزن آن ها مخلوط كنید .

سپس همه مواد را با همزن دستی یا برقی كاملاً بزنید تا آرد گلوله نداشته باشد .

تابه ای را چند لحظه بدون كره روی حرارت قرار دهید ، سپس كمی كره در تابه بریزید ؛

كمی كه داغ شد شعله را کم نموده از مایه آماده شده داخل تابه بریزید و اجازه دهید خودش را بگیرد .

سپس خاگینه را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز بپزد .

در آخر، خاگینه را در بشقابی برگردانید .

می توان روی نیمی از دایره را با مارمالاد یا مربای دلخواهتان استفاده كنید و نیمه دیگر را روی آن برگردانید .

سپس به شكل دلخواه برش زده در ظرف مناسب قرار داده و سرو نمائید.

نوش جان‌

خوشحال می شویم دیدگاه و نظرات خود را در ارتباط با این مطلب با ما در میان بگذارید .