مواد غذایی ارگانیک آرون

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه

سوپ کدو حلوایی لذیذ، یک سوپ فصلی و مناسب فصل سرما است که کدو حلوایی در بازار پیدا می شود .

این سوپ به دلیل استفاده از سبزیجات متنوع یک غذای خوشمزه و کامل است.

این سوپ مقوی برای سرما خوردگی بسیار عالی ست و چون به شکل پوره است غذایی کامل برای کودکان دلبند شما می باشد.

از سوپ کدو حلوایی می توانید به عنوان پیش غذا در میهمانی ها استفاده نمائید.

در این مطلب طرز تهیه سوپ کدو حلوایی برای چهار نفر را گردآوری کرده ایم.

مواد لازم برای چهار نفر:

  1. پیاز متوسط: یک عدد
  2. آب مرغ: دور لیوان
  3. سیب زمینی: دو عدد
  4. هویج: دو عدد متوسط
  5. ساقه کرفس: صد گرم
  6. خامه برای تهیه سوپ کدو حلوایی: پنجاه گرم
  7. روغن مایع یا کره: به میزان دلخواه
  8. نمک، فلفل سیاه و زرد چوبه: به میزان دلخواه
  9. نصف کدو حلوایی متوسط (گردن کدو)

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی:

پیازها را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه مناسب با مقدار کمی، روغن تفت دهید.

پیاز که نرم شد، مقداری زردچوبه به آن زده، چند دقیقه دیگر تفت دهید.

کدوحلوایی ها، ساقه کرفس و سیب زمینی را بصورت نگینی خرد کنید و به پیاز افزوده، ده الی پانزده دقیقه تفت دهید.

سپس نمک و فلفل را افزوده آب مرغ را نیز به قابلمه بیفزایید و مرتب هم بزنید.

شعله را زیاد نموده تا سوپ کدو حلوایی شما در این مرحله جوش بیاید.

وقتی جوش آمد، شعله را کم نموده و بگذارید بپزد.

وقتی پخته شد، تنها یک لیوان از آب مرغ باقی ماند، همه مواد پخته است.

همه سوپ کدو حلوایی را میکس کرده تا به شکل پوره شود، حالا سوپ آماده است.

آنها را در کاسه های پذیرایی ریخته با خامه و برگ جعفری به سلیقه خود تزئین کنید و سرو نمائید.

از آب لیمو ترش می توانید برای خوشمزه تر شدن آن بهره ببرید.

نوش جان.

خوشحال می شویم نظرات و دیدگاه های خود را در ارتباط با این مطلب با ما در میان بگذارید .

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping