مواد غذایی ارگانیک آرون

طرز تهیه شیرینی میکادو

طرز تهیه شیرینی میکادو

شیرینی میکادو یک شیرینی ساده و خوشمزه، وراحت است و مواد اولیه پخت آن معمولا در دسترس است.

طرز تهیه شیرینی میکادو در دسته دستور پخت حلواها قرار دارد.

شیرینی میکادو را معمولا برای مراسم مذهبی، نذری ها و اعیاد تهیه می کنند.

مناسبترین شیرینی برای پذیرایی عصرانه می باشد.

همچنین در پخت این شیرینی به فر نیاز نیست.

مواد لازم:

  1. آرد سفید: یک و نیم پیمانه
  2. آرد نخودچی: یک پیمانه
  3. کره: صد گرم
  4. روغن مایع: سه-چهارم پیمانه
  5. پودر قند: یک پیمانه
  6. پودر کاکائو برای تزئین شیرینی میکادو :سه قاشق غذا خوری
  7. پودر هل: یک قاشق مربا خوری
  8. بادام پودر شده: دو قاشق غذا خوری
  9. گردو چرخ شده: دو قاشق مربا خوری
  10. پودر نارگیل: دو قاشق مربا خوری
  11. نان بستنی: پنج ورق
  12. شکلات تخته ای: پنجاه گرم

طرز تهیه شیرینی میکادو

طرز تهیه شیرینی میکادو:

آرد سفید، آرد نخودچی و پودر کاکائو را در ظرفهای جداگانه دو الی سه بار الک کنید.

آرد سفید را در یک قابلمه کوچک بو داده و مرتب هم بزنید.

بعد از ده الی پانزده دقیقه، آرد نخود چی را به آن افزوده و مرتب هم بزنید.

وقتی بوی مطبوع آن بلند شد کاکائو را به آن افزوده و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

پودر هل را نیز به آردهای بو داده شیرینی میکادو افزوده،کره و روغن مایع را به مواد درون قابلمه اضافه و خوب هم بزنید.

پودر بادام را نیز اضافه کنید و پودر قند را افزوده، شعله ی گاز را خاموش کنید.

مواد شیرینی میکادو نباید خیلی سفت و یا خیلی شل باشد.

مواد را بگذارید کنار و یک ورق از نان بستنی را روی تخته کار گذاشته از محتویات درون قابلمه، به وسیله کاردک و به طور یکنواخت روی آن پهن کنید.

لایه بعدی ورق بستنی را روی آن گذاشته کمی فشار دهید، به طوری که نان بستنی شکسته نشود.

همین کار را تا ورق چهارم نان بستنی انجام دهید.

آخرین ورقه را را روی مواد گذاشته و ماهرانه آن را فشار دهید.

یک وسیله کمی سنگین روی شیرینی میکادوها قرار دهید و بگذارید به مدت دو ساعت در یخچال بماند.

بعد از دو ساعت آن ها را از یخچال خارج کنید و شکلات تخته ای را به روش بن ماری آب نموده، به طور یکنواخت روی آخرین ورقه نان بستنی به وسیله کاردک پخش کنید.

پودر گردو و نارگیل را روی همه شیرینی میکادو ها بپاشید و در یخچال بگذارید.

به وسیله یک کارد تیز دور و بر شیرینی برش داده تا صاف و یکنواخت شود.

چاقو را پس از هر بار برش تمیز کرده و به اشکالی که دوست دارید لوزی یا مستطیل برش دهید و در یخچال نگه دارید.

سپس شیرینی میکادو ها در ظرف پذیرایی چیده و با چای سرو نمائید.

نوش جان.

خوشحال می شویم نظرات و دیدگاه های خود را در ارتباط با این مطلب در میان بگذارید.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping