مواد غذایی ارگانیک آرون

طرز تهیه شیرینی کشمشی

طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی

طرز تهیه شیرینی کشمشی از دستور پخت شیرینی های خوشمزه و پر طرفدار است که پخت آن بسیار ساده و راحت است.

شیرینی کشمشی به دو صورت نرم و خشک تهیه می شود.

این شیرینی مناسب برای عصرانه است و شما می توانید با تهیه این شیرینی و سرو آن با چای و یا قهوه هنر کدبانو گری خود را نمایش دهید.

مطمئنا همه از خوردن این شیرینی لذت خواهند برد.

شیرینی کشمشی یک شیرینی مناسبتی است که در مراسم مذهبی و اعیاد نیز با آن از مردم پذیرایی می شود .

نکته قابل توجه این که در هنگام پخت بیشتر از زمان مقرر در فر نماند.

مواد لازم :

  1. آرد: یک و دو-سوم پیمانه
  2. پودر شکر : یک و یک-سوم پیمانه
  3. کره: صد و پنجاه گرم
  4. اسانس وانیل برای شیرینی کشمشی: نصف قاشق چای خوری
  5. تخم مرغ: دو عدد
  6. کشمش پلویی: نصف پیمانه

طرز تهیه شیرینی کشمشی

طرز تهیه شیرینی کشمشی:

کره را در دمای معمولی خارج از یخچال نگه دارید.

کشمش ها را شستشو دهید، چند بار آب آن را عوض کنید.

این کار را ادامه دهید تا کشمش ها تمیز تر شود و بگذارید آب اضافی آن گرفته شود.

وقتی کره نرم شد، پودر شکر را به آن افزوده به همراه وانیل با همزن مخلوط نمائید، تا زمانی که کرمی و یک دست شود.

سپس تخم مرغها را با فاصله یکی – یکی افزوده هم بزنید و آرد را نیز کم کم روی آن الک کنید.

سپس به وسیله لیسک هم بزنید تا وقتی کاملا مخلوط شود.

کشمش ها را افزوده هم بزنید تا کشمش در مایع شیرینی کشمشی پخش شود.

فر را از قبل روی دمای صد و شست درجه روشن نموده، سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و به وسیله قاشق و به فاصله؛ از مواد روی کاغذ روغنی بگذارید (شیرینی در حین پخت پهن و نازک می شود).

سینی حاوی شیرینی را در فر قرار دهید و ده تا پانزده دقیقه بگذارید بماند و نگاه هم کنید تا زمانی که لبه آن طلایی شود.

سپس شیرینی کشمشی را از فر خارج کنید و  بگذارید سرد شود و در ظرف پذیرایی چیده، به همراه چای یا قهوه سرو نمائید.

نوش جان.

خوشحال می شویم نظرات و دیدگاه های خود را درارتباط با این مطلب با ما در میان بگذارید.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping