بستنی شکلاتی از جمله دسرهایی که سن و سال نمی‌شناسد .
همه افراد چه کودک و چه بزرگسال از خوردن آن لذت می‌برند بستنی است .
وقتی هوا گرم می شود ما بیشتر دلمان بستنی می خواهد.
به خصوص در روز هایی که به اجبار اوقات بیشتری را باید در خانه سپری کنیم .
تهیه بستنی می‌تواند یکی از سرگرمی‌های جالب باشد.
اگر شما هم بستنی دوست دارید،می توانید به عنوان سرگرمی آن را در خانه تهیه کنید .
هم لذت درست کردن آن را تجربه کنید و هم بستنی با هر طعمی را که دوست دارید برای خود درست کنید .
اگر علاقه مند به بستنی با طعم شکلات هستید ،با آرون فودز همراه شوید تا طرز تهیه آن را به شما آموزش دهد.
طرز تهیه بستنی شکلاتی
مواد لازم :
۱٫ شکر : یک لیوان
۲٫ شیر : شش لیوان
۳٫ پودر کاکائو : دو قاشق غذاخوری
۴٫ ثعلب : یک قاشق غذاخوری پر
طرز تهیه :
برای تهیه بستنی شکلاتی ابتدا شیر را درون ظرفی مناسب بریزید و ظرف را روی شعله قرار دهید تا به خوبی گرم شود.
شکر و پودر کاکائو و ثعلب را در ظرفی جدا گانه با یکدیگر خوب میکس کنید .
تا هنگامی که به شیر افزودید مواد گلوله گلوله نشود .
این مخلوط شکر و پودر کاکائو را آرام آرام به شیر داغ بیفزایید و آن را مرتب هم بزنید تا یکدست شده و غلیظ و آبدار شود .
بعد از خنک شدن مایع بستنی آن را به مدت چند ساعت درون فریزر قرار دهید تا به خوبی بسته شود و خودش را بگیرد .
بعد از اینکه بستنی به طور کامل منجمد شد ، آن را از فریزر بیرون آورید .
با کمک چاقویی مناسب بستنی را به قسمت‌های کوچک تقسیم کنید .
تکه‌های خرد شده بستنی شکلاتی را درون غذاساز بریزید و آن‌ها را میکس کنید .
در صورت عدم دسترسی به غذاساز می‌توانید از هر وسیله دیگری برای میکس بستنی استفاده کنید .
مایع بستنی را درون بستنی ساز بریزید تا به آرامی به بستنی تبدیل شود .
توجه :
اگر بستنی ساز نداشتید می توانید هر نیم ساعت یک بارآن را از فریزر خارج کرده و با همزن برقی چند دقیقه آن را بزنید .
این کار را سه بار انجام دهید و در مرحله آخر بستنی میکس شده را درون فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد .
پس از آن بستنی را در ظرف مناسبی برای سرو قرار دهید .
با کمک سس شکلات و شوکورول و …به دلخواه آن را تزیین کنید و سرو نمائید .
نوش جان
خوشحال می شویم دیدگاه و نظرات خود را در ارتباط با این مطلب با ما در میان بگذارید .
