مواد غذایی ارگانیک آرون

فیله مرغ سوخاری

طرز تهیه فیله مرغ سوخاری رستورانی

فیله مرغ سوخاری یکی از لذیذ ترین غذاهایی که علاقمندان فراوانی دارد و تهیه آن در منزل بسیار آسان است .

مرغ سوخاری

طرز تهیه فیله مرغ سوخاری

مواد لازم :

(مناسب برای چهار نفر )

طرز تهیه خمیر بنیه در آموزش میگو سوخاری برای شما عزیزان قرار داده ایم .

  • آب : یک لیوان
  • سیب زمینی خلالی نیمه آماده : دویست و پنجاه گرم

روش تهیه :

ابتدا دو قاشق غذا خوری از ادویه تندوری را در یک لیوان آب ریخته و هم بزنید و تکه های مرغ را به مدت دو ساعت در آن قرار دهید .

سپس در یک ظرف آرد و باقیمانده ادویه تندوری و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید .

در مرحله بعد تکه ها را بعد از گذشت زمان گفته شده از مایع خارج کنید و درون مخلوط آرد بغلطانید .

هنگامی که مرغ کاملا آغشته شد با نوک انگشتان به صورت پنجه ایی فیله مرغ را فشار دهید .

به صورتی که انگشتان درون فیله مرغ وارد شوند و حفره هایی در آن ایجاد شود .

پس از آن تکه ها را در خمیر بنیه قرار داده و در مرحله آخر در پودر سوخاری بزنید .

توجه کنید که تمام قسمت های مرغ آغشته به پودر سوخاری شود .

اکنون در یک تابه روغن بریزید اجازه دهید که کاملا داغ شود و بعد تکه ها را سرخ کنید .

فیله مرغ ها باید ترد ، طلایی رنگ شوند ، پس از سرخ شدن از روغن خارج کنید و بر روی یک تکه دستمال آشپزخانه قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته شود .

بعد از آن سیب زمینی های خلال شده نیمه آماده را در مخلوط آرد و بعد خمیر بنیه زده و در پودر سوخاری می غلطانیم .

سپس در روغن داغ سوخاری می کنیم .

سیب زمینی ها  برای دورچین فیله های مرغ سوخاری استفاده می شود .

در کنار این خوراک لذیذ می توانید از سس سیر یا سس قرمز استفاده کنید که دستور تهیه هر دو آنها در مجله آشپزی آرون قرار گرفته .

امیدوارم این غذا را به راحتی در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید .

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping