خوراک مرغ به روش های متعددی طبخ می شود و مورد استفاده قرار می گیرد . آنچه در این آموزش به آن می پردازیم روشی متفاوت در تهیه این خوراک است که به برنامه غذایی شما تنوع می بخشد .
گوشت سفید به دلیل سطح کلسترول پایین تر نسبت به گوشت قرمز در اغلب رژیم های غذایی کنترل چربی و وزن مورد توجه قرار دارد .
همچنین از لحاظ اقتصادی این نوع گوشت به ویژه گوشت مرغ مقرون به صرفه تر می باشد .
از لحاظ مدت زمان صرف شده جهت پخت و آمده سازی غذا نیز گوشت مرغ که در زمره گوشت های سفید قرار دارد خیلی سریع تر طبخ و آماده سازی می شود .
از این رو در این مجله به آموزش چند نمونه خوراک مرغ خواهیم پرداخت .
خوراک مرغ و قارچ یک غذای سریع و مغذیست که می توان آن را همراه نان سرو نمود .
در ادامه به طرز تهیه این خوراک برای چهار نفر خواهیم پرداخت .
مواد لازم :
- سینه مرغ : دوعدد متوسط
- پیاز : یک عدد بزرگ
- هویج : دو عدد متوسط
- قارچ ریز: یکصدو پنجاه گرم
- کره : پنجاه گرم
- زعفران ساییده شده : یک دوم قاشق چای خوری
- پنیر پیتزا رنده شده :یکصدو پنجاه گرم
- رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذا خوری (به دلخواه)
- آبلیمو ، نمک ، آویشن ،پودر سیر، پودرزنجبیل ، پودر دارچین به میزان دلخواه