مواد غذایی ارگانیک آرون

آموزش

فسنجان با گوشت

طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی

خورشت فسنجان یک غذای مجلسی است ، این غذا با پلو سفید سرو می شود . در تهیه این غذا از گوشت چرخ شده و گاهی  از سینه مرغ و گوشت اردک نیز به کار برده می شود . طعم ترش و شیرین و یا کمی ترش دارد که بستگی به ذائقه ی شما خواهد …

طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی ادامه »

بستنی زعفرانی بدون ثعلب

از جمله دسرهایی که سن و سال نمی‌شناسد و همه افراد چه کودک و چه بزرگسال از خوردن آن لذت می‌برند بستنی است. وقتی هوا گرم می شود ما بیشتر دلمان بستنی می خواهد. به خصوص در روزهایی که اجبارا اوقات بیشتری را باید در خانه سپری کنیم. تهیه بستنی می‌تواند یکی از سرگرمی‌های جالب …

بستنی زعفرانی بدون ثعلب ادامه »

دلمه برگ مو

طرز تهیه دلمه برگ مو بروجردی

دلمه برگ مو بروجردی، از غذاهای محلی و خوشمزه ی بروجرد است. دلمه برگ مو بروجرد علاوه بر مواد معمول دلمه در دیگر مناطق، باقلا و ماست کم چرب دارد و در اصل در تهیه آن از روغن حیوانی استفاده می‌شود. این غذای لذیذ در دورهمی ها و میهمانی ها جایگاه ویژه ای دارد و یا …

طرز تهیه دلمه برگ مو بروجردی ادامه »

آش کلم

روش تهیه آش کلم

یکی از آش های ویژه شهرستان تفت آش کلم است . مواد تشکیل دهنده آن معرف مقوی بودن این آش است ، مردم معتقدند که این آش مزاج گرمی دارد، به همین دلیل بیشتر در زمستان مصرف دارد. طرز تهیه آش کلم مواد لازم : گوشت چرخ شده پرچرب : دویست گرم برنج نیم دانه …

روش تهیه آش کلم ادامه »

لقمه پلو

روش تهیه لقمه پلو

لقمه پلو از غذا های لذیذ و سنتی تهران قدیم است . هم اکنون نیز در بسیاری از خانواده ها جایگاه ویژه ای در برنامه غذایی آن ها دارد . اگر برای اولین بار این غذا را درست کردید ، بی شک از طرفداران آن نیز خواهید بود . طرز تهیه لقمه پلو مواد لازم …

روش تهیه لقمه پلو ادامه »

کوفته دست به گردن

طرز تهیه کوفته دست به گردن

کوفته دست به گردن از غذاهای ساده و ارزان قیمت درتهران قدیم بوده است . علت اين که اسم اين کوفته دست به گردن است به قول قديمي ها دو دلیل دارد: يکي آن که با گوشت گردن درست می شده است . ديگر آن که آنقدر اين کوفته زود حاضر مي شود که تا …

طرز تهیه کوفته دست به گردن ادامه »

طرز تهیه مرنگ پسته ای

اولین بار دستور مرنگ در کتاب آشپزی یک سر آشپزی فرانسوی به نام Francois Massialot در سال ۱۶۹۲ به چاپ رسیده اما این دسر فرانسوی نیست و سوئیسی می باشد . آقای گاسپارینی Gasparini که در شهر مرینگن Meiringen پیستری شف معروفی بوده، اولین بار مرنگ را درست کرده و اسم مرنگ از نام این …

طرز تهیه مرنگ پسته ای ادامه »

شیرینی قطایف

طرز تهیه شیرینی قطایف

شیرینی قطایف عربی به دلیل همجواری ایران با کشورهای عربی، مراوده مردمان ایران با آن ها زیاد است. پس ناگزیر از فرهنگ و سلیقه، بخصوص در زمینه ی آشپزیاز  یکدیگر تاثیر می گیرند. اگر شما هم از علاقه مندان آشپزی عربی هستید حتما می دانید که یکی از خوشمزه ترین خوراکی های عربی شیرینی های …

طرز تهیه شیرینی قطایف ادامه »

قرابیه بادام

شیرینی قرابیه بادام

قرابیه بادام نوعی شیرینی سنتی تبریز است. این نوع کلوچه در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و  قزوین  مراغه و زنجان، در جمهوری آذربایجان , ترکیه و یونان پخته می‌شود. قرابیه در اردبیل به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می‌شود. در زنجان به آن قرابی می گویند و در شهرستان سبزوار نیز …

شیرینی قرابیه بادام ادامه »

شیرینی قرابیه

روش تهیه شیرینی قرابیه

قرابیه نوعی شیرینی سنتی تبریز است. این نوع کلوچه در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و  قزوین  مراغه و زنجان، در جمهوری آذربایجان , ترکیه و یونان پخته می‌شود. قرابیه در اردبیل به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می‌شود. در زنجان به آن قرابی می گویند. در شهرستان سبزوار نیز شیرینی شبیه …

روش تهیه شیرینی قرابیه ادامه »

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping