قالب کیک پزی و شیرینی پزی با شکل ها و جنس های متفاوتی در بازار وجود دارد .
با دانستن این موضوع که هر قالب مخصوص چه نوع کیک و یا شیرینی است، انتخاب و خرید برای شما آسان‌تر خواهد شد.
همچنین اکثر افراد در پیدا کردن قالب کیک مناسب دچار مشکل می شوند .
انواع مختلف قالب کیک پزی
قالب کیک معمولی :
این نوع قالب به شکل های مستطیل و دایره در بازار موجود است و دارای قیمت های مناسبی می باشد .
همچنین این قالب ها دارای سایز های مختلفی است البته به شما پیشنهاد می شود دو عدد از سایز های هیجده و یا بیست خریداری کرده زیرا کاربرد بیشتری نسبت به دیگر سایز ها دارد .
این نوع قالب برای کیک های اسفنجی مناسب است .
مدل کمربندی :
این قالب ها مناسب انواع چیز کیک و موس ها می باشد .
برای تهیه کیک پیشنهاد نمی شود زیرا ممکن است به راحتی مواد کیک در آن قرار نگیرد .
اگر دارای مهارت کافی باشید می توانید با استفاده از کاغذ روغنی کیک را در این نوع قالب تهیه نمایید .
شکل آن ها معمولا گرد بوده و به دلیل داشتن حالت کمربندی به آسانی می توان کیک پخته شده را از آن خارج کرد .
قالب کیک آنجل فود :
این نوع قالب در قسمت وسط به صورت استوانه بالا آمده و زمانی که حجم مواد کیک زیاد است برای پخت بهتر است از این قالب کیک استفاده کنید .
این قالب ها معمولا گرد بوده و گزینه خوبی برای تهیه کیک اسفنجی پف دار است .
قالب های طرح دار :
گزینه مناسبی برای پاوند کیک، کیک هویج، کیک موکا و انواع کیک‌های شکلاتی و خیلی از ژله‌هاست.
این قالب نچسب بوده اما در هنگام شست و شو باید از اسفنج نرم استفاده شود زیرا خط و خش باعث چسبندگی کیک به قالب می شود .
قالب های کیک نان :
برای تهیه نان فانتزی و کیک صبحانه و عصرانه می توان استفاده کرد .
شکل مستطیلی و ارتفاع مناسب آن مواد در زمان پف کردن دچار مشکل نمی شود .
کاپ کیک :
این قالب ها در تعداد های متفاوت شش ، نه و دوازده تایی موجود است و می توان بسته به حجم فر تعداد مورد نیاز را خریداری کرد .
سینی شیرینی :
بهترین گزینه برای تهیه شیرینی های نخودی ، شیرینی بهشتی و… با سایز سی در چهل است .
قالب‌های سیلیکونی :
انعطاف پذیری بالایی داشته و تا پانصد درجه دما را تحمل می کند .
دارای تنوع فراوانی است اما بیشتر برای تهیه انواع ژله و دسر های سرد مناسب است .
قالب های نام برده شده را می توان از لوازم قنادی ها تهیه کرد .
سایز قالب مناسب برای کیک :
- قالب با قطر ۱۵ تا ۱۸ : مناسب دو عدد تخم مرغ
- قالب با قطر ۱۸ تا ۲۰ : مناسب چهار عدد تخم مرغ
- قالب با قطر ۲۰ تا ۲۳ : برای شش عدد تخم مرغ
- قالب با قطر ۲۳ تا ۲۵ : مناسب هشت عدد تخم مرغ
- قالب با قطر ۲۵ تا ۲۷ : برای ده عدد تخم مرغ
- قالب با قطر ۲۷ تا ۳۰ :مناسب ۱۲ عدد تخم مرغ
شاید تبدیل سانتی گراد به فارنهایت برای شما مشکل باشد که ما جدولی از دماها را برای شما می آوریم .
امیدواریم که از مطالب بالا بهره ببرید .
خوشحال می شویم دیدگاه و نظرات خود را در ارتباط با این مطلب با ما در میان بگذارید .
