مواد غذایی ارگانیک آرون

بوریتو سبزیجات مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه بوریتو سبزیجات مکزیکی مخصوص گیاهخواران

بوریتو سبزیجات یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین غذاهای مکزیکی است .

مناسب برای افرادی که رژیم غذایی دارند و کسانی که ،گیاهخوار هستند .

یک غذای کامل است می باشد این غذای مکزیکی رامی توان به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو نمود .

طرز تهیه بوریتو سبزیجات

مواد لازم :

  1. نان بوریتو : یک عدد
  2. گوجه فرنگی : سه عدد
  3. ذرت کنسرو شده : دو الی سه قاشق غذا خوری
  4. گشنیز خرد شده : صدگرم
  5. لیمو ترش تازه : یک عدد
  6. کلم بروکلی : صد گرم
  7. رزماری : مقداری
  8. فلفل دلمه ای خرد شده : یک قاشق غذا خوری
  9. پیاز خرد شده : دو قاشق غذا خوری
  10. کدو سبز قلمی : یک عدد
  11. برنج پخته شده : سه الی چهار قاشق غذاخوری
  12. کره گیاهی : به میزان لازم
  13. فلفل سیاه ، پاپریکا ، نمک : به میزان دلخواه

بوریتو سبزیجات

طرز تهیه بوریتو :

ابتدا گوجه فرنگی را با رنده درشت  رنده کنید، درون تابه بریزید .

کمی نمک ریخته  و روی شعله اجازه دهید آرام آرام پخته شود .

زمانی که آب گوجه که کم شد ، مقداری کره به آن اضافه کنید .

کلم بروکلی و کدو را نیز نگینی خرد کرده و به گوجه بیفزایید .

تا زمانی که آب گوجه گرفته نشده است ، به تفت دادن ادامه دهید .

پس از آن که آب گوجه گرفته شد ، سس را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید .

سپس پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید . در ظرفی دیگر کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود .

پیاز و فلفل دلمه ای را به آن بیفزائید و تفت دهید ، کمی نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به آن اضافه کنید .

حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید در دمای محیط کمی خنک شود .

ذرت کنسروی را داخل ظرفی بریزید و گشنیز را ساطوری خرد کنید و با کمی رزماری به ذرت اضافه کنید .

سپس کمی آب لیمو ترش به مواد اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

اکنون ظرف را کنار بگذارید ، نان بوریتو را روی آلومینیوم که اندازه آن بزرگتر است قرار دهید .

پس از آن به ترتیب برنج ، مخلوط ذرت و گشنیز و رزماری ، مخلوط فلفل دلمه ای و پیازچه را در وسط نان بگذارید .

لبه های نان را از دو طرف به سمت داخل تا کنید و نان را رول کنید .

فویل را دور نان بپیچید و دو طرف فویل را جمع کنید و به مدت ده دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت صد هفتاد درجه سانتیگراد بگذارید تا بوریتو سبزیجات آماده شود.

بعد از مدت زمان طی شده ، بوریتو را از فر بیرون آورده و فویل را باز کنید .

به سلیقه  خودتان برش دهید سپس با گوجه گیلاسی ، برگ گشنیز و حلقه های لیمو ترش آن را تزیین کنید.

نوش جان

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping