بوریتو گوشت در واقع غذای مکزیکی است که البته نوع ایتالیایی آن هم وجود دارد .
بوریتو گوشت مکزیکی که حاوی نان ، گوشت و انواع مختلف مخلفات می باشد از خوشمزه ترین غذاهای لقمه ای است .
اگر به غذاهای پر ادویه علاقه مند هستید ، بوریتو گوشت می تواند قطعا نظر شما را جلب کند .
این غذا تقریبا شبیه تاکو است ، با این تفاوت که شما می توانید از انواع مخلفات در تهیه این غذا استفاده کنید.
اگر به بوریتو و غذا های خیابانی علاقه دارید، برای یادگیری با ما همراه شوید .
اگر نوع مکزیکی آن را درست می کنید حتما از ادویه جات و فلفل در تهیه ی آن استفاده نمائید .
طرز تهیه بوریتو گوشت مکزیکی
مواد لازم برای ۱ نفر :
- راسته گوساله : صد گرم
- فلفل دلمه ای : یک عدد
- قارچ : چهار عدد
- پیاز : دو عدد
- خمیر پیتزا (یا نان لواش) : یک عدد
- پنیر پیتزا : صد گرم
- سس گوجه فرنگی : به مقدار لازم
- روغن مایع : به مقدار کافی
- ادویه جات ( زردچوبه ، ادویه مخلوط یا کاری خورشتی ، فلفل قرمز ، نمک ، چیلی ) : به اندازه دلخواه
طرز تهیه :
برای تهیه بوریتو گوشت ابتدا گوشت ، پیاز ، قارچ و فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی خرد نمایید .
پیاز را با مقداری روغن تفت دهید زمانی که مقداری سبک شد ، گوشت را بیفزایید .
پس از تغییر رنگ گوشت ، ادویه جات را افزوده هم بزنید .
قارچ و فلفل دلمه‌ای را افزوده و آن ها را با گوشت تفت دهید .
با نصف پیمانه آب بگذارید بپزد تا آب کاملا تمام شود .
خمیر پیتزا یا نان لواش را پهن کرده ، مواد را درون آن بگذارید و دو طرف نان را کمی به سمت داخل جمع و رول کنید .
آن ها را در ظرف مناسب قرار داده سپس سس گوجه‌فرنگی و پنیر پیتزا را روی نان بریزید .
سپس بوریتو گوشت را به مدت ده دقیقه در فر با حرارت صد و هفتاد و پنج درجه سانتی‌گراد قرار دهید .
در نهایت به اندازه دلخواه برش زده و سرو نمائید .
نوش جان
خوشحال می شویم دیدگاه و نظرات خود را در ارتباط با این مطلب با ما در میان بگذارید .
