مواد غذایی ارگانیک آرون

طرز تهیه چیکن برگر

دستور پخت چیکن برگر لذیذ خونگی

چیکن برگر از انواع برگرهای خوش طعم است و مورد علاقه هر کس با هر ذائقه ای می باشد.

چیکن آبدار حسابی جای خود را در دل مردم باز کرده است.

طعم گوشت آبدار، در میان مخلفات تازه و خوشمزه، چاشنی های با مزه و نان برشته در خاطر همگان ماندگار است.

برای اینکه بهترین چیکن برگر را داشته باشید باید با حوصله باشید و به ریزه کاری ها توجه کنید.

برگرتان را با مخلفات خوب و مناسب پر کنید و به اندازه ای که طعم چیکن برگر در ذهنتان ماندگار باشد.

چیکن برگر در پخت کمی با همبرگر تفاوت دارد. از آنجایی که گوشت مرغ چربی کمتری دارد می تواند زود خشک و برشته شود؛ پس باید دائما مراقب باشیم و پخت گوشت را کنترل کنیم تا برگری آبدار و خوش طعم داشته باشیم.

مواد لازم برای دو نفر :

  1. گوشت مرغ : سیصد گرم چرخ شده
  2. سیر : یک حبه
  3. پیاز : سه قاشق غذا خوری رنده شده
  4. آرد سوخاری : چهل گرم
  5. چاشنی چیکن برگر شامل نمک و فلفل : به مقدار لازم
  6. نان همبرگر : دو عدد
  7. کاهو : به مقدار لازم
  8. پنیر گودا : دوبرگ

چیکن برگر

طرز تهیه چیکن برگر:

مرغ چرخ شده، پیاز و سیر را در ظرفی به‌ خوبی مخلوط می‌ کنیم.

سپس آرد سوخاری، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط را خوب ورز می‌ دهیم و به‌ اندازه دایره‌ های دلخواه با قطر یک سانتیمتر در می‌ آوریم.

تابه چدنی را روی حرارت قرار می‌ دهیم و مقداری روغن در آن می‌ ریزیم.

شعله را کم کرده و چیکن برگر را در تابه می چینیم و کمی که خودش را گرفت‌ آنها را برگردانید. وقتی طرف دیگر هم کمی تغییر رنگ داد، دوباره برگردانید، تا زمانی که مطمئن شوید دو طرف کاملا سرخ شده اما خشک نشده است.

حالا ورقه های پنیر را روی آن ها قرار دهید.

همچنین نان های همبرگر را کمی برشته کنید و از وسط برش دهید.

خمیر اضافه وسط آن را خارج نمائید و درون نان ها را با روغن زیتون یا کره کمی چرب نمائید و کمی برشته نمائید.

ورقه های کاهو را روی یک طرف نان ها قرار دهید.

چیکن برگر را روی آن قرار داده و در پایان مخلفات مورد علاقه خودتان را مثل خیار شور و گوجه فرنگی ورقه شده را درون آن ها قرار داده، قسمت دوم نانه ا را روی آن ها قرار دهید. هر کدام را در کاغذ روغنی پیچیده و در ظروف پذیرایی گذاشته و می توانید مقداری سیب زمینی سرخ شده و سس کچاپ در کنار آنها قرار دهید و سرو نمائید.

نوش جان.

خوشحال می شویم دیدگاه و نظرات خود را در ارتباط با این مطلب با ما در میان بگذارید.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping