مجله آشپزی

فسنجان با گوشت
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی خورشت فسنجان یک غذای مجلسی است ، این غذا با پلو سفید سرو می شود . در تهیه این غذا ... غذای ایرانی 8 مرداد 1399
ادامه مطلب...
بستنی زعفرانی بدون ثعلب از جمله دسرهایی که سن و سال نمی‌شناسد و همه افراد چه کودک و چه بزرگسال از خوردن آن لذت ... غذای ایرانی 7 مرداد 1399
ادامه مطلب...
دلمه برگ مو
طرز تهیه دلمه برگ مو بروجردی دلمه برگ مو بروجردی، از غذاهای محلی و خوشمزه ی بروجرد است. دلمه برگ مو بروجرد علاوه بر مواد معمول دلمه ... غذای ایرانی 7 مرداد 1399
ادامه مطلب...
آش کلم
روش تهیه آش کلم یکی از آش های ویژه شهرستان تفت آش کلم است . مواد تشکیل دهنده آن معرف مقوی بودن این آش ... غذای ایرانی 6 مرداد 1399
ادامه مطلب...
لقمه پلو
روش تهیه لقمه پلو لقمه پلو از غذا های لذیذ و سنتی تهران قدیم است . هم اکنون نیز در بسیاری از خانواده ها ... غذای ایرانی 5 مرداد 1399
ادامه مطلب...
کوفته دست به گردن
طرز تهیه کوفته دست به گردن کوفته دست به گردن از غذاهای ساده و ارزان قیمت درتهران قدیم بوده است . علت اين که اسم اين ... غذای ایرانی 5 مرداد 1399
ادامه مطلب...
خواص جینسینگ
خواص جینسینگ یکی از گیاهان نیروبخش و مقوی که شهرت زیادی در جهان دارد “جینسینگ” می باشد. که بهتر است آن را ... دانستنی ها 4 مرداد 1399
ادامه مطلب...
طرز تهیه مرنگ پسته ای اولین بار دستور مرنگ در کتاب آشپزی یک سر آشپزی فرانسوی به نام Francois Massialot در سال 1692 به چاپ ... آشپزی فرنگی 4 مرداد 1399
ادامه مطلب...
شیرینی قطایف
طرز تهیه شیرینی قطایف شیرینی قطایف عربی به دلیل همجواری ایران با کشورهای عربی، مراوده مردمان ایران با آن ها زیاد است. پس ناگزیر ... غذای عربی 3 مرداد 1399
ادامه مطلب...