طرز تهیه سه نوع غذای کودک زیر یکسال

در اینجا چند نوع طرز تهیه غذای کودک شش تا دوازده ماه را که به رشد جسمی و ذهنی او کمک کرده آکوزش می دهیم .

این غذاها می تواند تمامی ویتامین ها و مواد معدنی از جمله آهن ، کلسیم ، فسفر و همچنین پروتئین و املاح مورد نیاز بدن کودک را تامین کند و به استحکام استخوان کودک کمک نماید .

مجله آرون فودز بهترین آموزش ها را در اختیار شما قرار می دهد .

حریره بادام

حریره بادام اولین کمک غذایی است که مادر می تواند به کودک خود بدهد .

حریره بادام استخوان کودک را مستحکم می کند و مواد مغذی مورد نیاز کودک را تامین می کند .

اهمیت حریره بادام به قدری است که هرگز نباید از برنامه غذایی کودک حذف گردد .

مواد لازم :

• بادام : شش عدد
• آرد برنج : دو قاشق مربا خوری
• شکر : یک قاشق چای خوری
• آب : نصف پیمانه
• شیر : یک چهارم پیمانه

طرز تهیه :

ابتدا بادام ها را با مقداری آب روی شعله قرار دهید تا بجوشد ، سپس آن ها را زیر آب سرد گرفته تا پوست بهراحتی جدا شود .

بادام های پوست گرفته را به همراه شکر و آب در مخلوط کن ریخته تا شبیه به شیر شود .

اکنون آن را از صافی عبور دهید تا مواد زبرآن جدا شود .

در یک قابلمه کوچک مخلوط را بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید .

آرد برنج را در شیر سرد ریخته و خوب هم بزنید و به مخلوط قابلمه اضافه نمائید .

مرتب هم بزنید تا مانند فرنی قوام یابد ، در ظرف بریزید و پس از خنک شدن به کودک بدهید .

سوپ ماهیچه

این سوپ مغذی مناسب کودکان هشت ماه به بعد است .

در این سوپ برای نوزادان از ادویه جات به هیچ عنوان استفاده نکنید ، در صورت لزوم فقط کمی نمک استفاده نمائید .

این سوپ غذای کودک زیر یکسال می باشد سرشار از آهن ،انواع ویتامین B , D , A فسفر و کلسیم است .

مواد لازم :

• برنج ایرانی : سه قاشق غذا خوری
• هویج : یک دوم هویج متوسط
• سیب زمینی : یک دوم سیب زمینی متوسط
• ماهیچه گوسفند : دو قطعه کوچک خورشتی
• قلمه گوسفند : یک عدد کوچک
• پیاز خرد شده : یک قاشق مربا خوری
• عدس : یک قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

گوشت ، قلم ، عدس ، برنج ، هویج ، پیاز ، سیب زمینی را با هم در یک قابلمه کوچک با مقدار کافی آب بر روی شعله قرار دهید .

وقتی جوش آمد شعله را ملایم کرده ، بگذارید تا کاملا بپزد ، در حین پخت اگر مقدار آب کم شد می توان آب جوش اضافه کرد .

در پایان  پخت می توان مقدار خیلی کم نمک افزود ، سپس استخوان ها را جدا کرده ،سوپ را میکس کنید .

اضافی این سوپ تا دو روز در یخچال قابل نگهداری است .

هر روز چهار قاشق می توانید در کنار شیر و میوه به کودک دلبندتان بدهید . نوش جان .

شوربا

غذای سبکی که از هفت ماهگی می توانید به کودک دلبندتان بدهید .

شوربا سرشار ازآهن و ویتامین ها B می باشد .

مواد لازم :

• برنج ایرانی : سه قاشق غذا خوری
• عدس : یک قاشق غذا خوری
• اسفناج خرد شده : یک قاشق مربا خوری
• نمک ( در صورت تمایل ) بسیار ناچیز

طرز تهیه :

برنج ، عدس ، اسفناج را با دو پیمانه آب روی اجاق قرار دهید .

ابتدا با شعله متوسط اجازه دهید بجوشد سپس شعله را ملایم نموده و بگذارید کاملا پخته و له شود .

در پایان آن را میکس کرده و پس از خنک شدن به کودکتان دو تا سه قاشق بدهید .

مقدار اضافی آن را تا دو روز درون ظرف در دار و در یخچال نگه داری کنید  .

امیدواریم که از طرز تهیه سه نوع غذای کودک زیر یکسال بهره ببرید .

خوشحال می شویم نظرات و دیدگاه های خود را در ارتباط با این مطلب با ما در میان بگذارید .