مواد غذایی ارگانیک آرون

خواص گلپر

گلپر

وقتی نام گیاهان معطر دارویی را می شنویم؛ خواص گلپر در ذهنمان مرور می شود. در ادامه  موارد زیر را در مورد گیاه گلپر بررسی خواهیم کرد:

  • تاریخچه
  • شرح
  • زراعت
  • قسمت های مورد استفاده
  • ترکیبات
  • استفاده می کند
  • اقدامات دارویی و موارد مصرف

قطعات مورد استفاده: ریشه ، برگ ، دانه.

زیستگاه: به اعتقاد برخی گیاه شناسان ، این گونه گلپر بومی سوریه است و از آنجا که در بسیاری از اقلیم های خنک اروپایی رشد کرده است،  استفاده از آن در اروپا هم رواج یافته است.

 

گاهی اوقات در مکان های سرد و مرطوب در اسکاتلند روییده می شود، اما در کشورهایی که در شمال قرار دارند، مانند  ایسلند به وفور یافت می شود.

قرار است از عرض جغرافیایی شمالی در حدود سال ۱۵۶۸ به این کشور آمده باشد ، حدود سی گونه گلپر وجود دارد.

پارکینسون، گلپر را در صدر همه گیاهان دارویی قرار داده است، هرچند که این گونه وحشی گلپر خواص بیشتری از نظر دارویی دارد.

همچنین نمونه ای از آن  به دلیل استفاده از ساقه های شیرین آن، در نزدیکی لندن در مزارع مرطوب پرورش می یابد.

این گیاه به طور عمده برای اهداف دارویی در تورینگن کشت می شود ، و ریشه ها نیز از اسپانیا وارد می شوند.

خواص گیاه گلپر

تاریخچه :

خواص گلپر که در گذشته به وسیله نویسندگان قدیمی نقل شده اند؛ عبارتند از:

  • محافظت بدن در برابر عفونت
  • برای تصفیه خون
  •  برای درمان هرگونه بیماری غیرقابل تصور.

پس از معرفی مسیحیت، این گیاه در ذهن عامه با برخی از حمایتهای فرشته پیوند خورده و با جشنواره بهار زمان نجوم همراه شد.

طبق یک افسانه ، گلپر برای درمان طاعون استفاده می شد.

گلپر ممکن است گیاه علفی چند ساله نامیده شود که در سال سوم کاشت بذر رشد کامل خود را انجام می دهد اما در سال هم دوم گل می دهد.

شرح گیاه گلپر:

گیاه گلپر دارای ریشه ضخیم طولانی و دوسر می باشد که وزن آن به یک کیلوگرم هم می رسد و ساقه های آن تقریبا ۱۸۲ سانتی متر می باشد.

خواص ریشه گلپر

که برگ های بلند و باریک دارند که ۹۰ سانتی متر طول دارد و به رنگ سبز روشن می باشد که گلهایی، به رنگ های  زرد مایل به سبز دارد.

کشت گیاه گلپر:

گلپر در شرایط عمیق و مرطوب، در حالت سایه زار و در نزدیکی آب جاری رشد می کند.

اگرچه زیستگاه طبیعی در خاک مرطوب و در محله های باز است .

اما می تواند به طرز شگفت انگیزی در برابر محیط منفی مقاومت کند و حتی یخبندان شدید زمستان را بدون آسیب تحمل کند.

قسمت های مورد استفاده گلپر:

از خواص گلپر در قسمت ریشه، برگ و دانه برای اهداف دارویی استفاده می شود.

همچنین از ساقه و بذر آن در طعم دهنده شیرینی استفاده می کنند.

از برگهای خشک شده، به دلیل معطر بودن در دمنوش یا به صورت پودر در ادویه جات استفاده می شود.

از پودر این گیاه معطر در آشپزی، آجیل ها و ترشی جات نیز استفاده می شود.

ریشه این گیاه را به علت حساسیت زیاد باید سریع خشک کرد .

می توان به صورت دمنوش که عسلی رنگ است و عطر بسیار عالی دارد میل شود.

خواص چای گلپر

در بین پوست درخت در قسمت ساقه ها و تاج ریشه در آغاز بهار برش آدامس خوش عطر و طعمی وجود دارد که بوی آن به مشک شبیه است.

ریشه خشک شده  ظاهری قهوه ای مایل به خاکستری و بسیار چروکیده دارد و درون آن سفید و اسفنجی مثل نشاسته می باشد.

بوی ریشه گلپر قوی و معطر است و در ابتدا طعم شیرین ، پس گرم شدن ، معطر ، تلخ و تا حدودی شبیه به مشک است.

برای استفاده از این گیاه باید به موارد زیر توجه داشت

  • کل گیاه، در صورت استفاده دارویی، باید در ماه تیر جمع شود و از ریشه بریده شود.
  • اگر ساقه ها خیلی ضخیم باشند ، برگها را می توان جداگانه جدا کرد و خشک کرد.
  • ساقه ، که در هنگام شادابی مورد نیاز زیادی قرار می گیرد، باید حدود تیر یا اوایل مرداد بریده شود.

ترکیبات گیاه :

خواص گلپر در عناصر تشکیل دهنده آن است که عبارتند از:

  • روغن فرار
  • اسید والئیک
  • اسید آنجلیک
  • شکر

همچنین  اسانس ریشه ها حاوی تربنگلن و سایر ترپن ها است.

روغن دانه ها علاوه بر این حاوی اسید متیل اتیل استیک و اسید هیدروکسی مریستیک است.

موارد استفاده گلپر:

گلپر در مواد غذایی و دارو استفاده می شود و برای شیرینی سازی و شیرینی فروشی رایحه ای رایج است.

خواص گلپر در مصارف پزشکی:

اگر چه خواص گلپر در مصارف دارویی بسیار زیاد است اما باید توجه داشت در قسمت  ساقه های ریشه، برگ و میوه دارای خواص مضر ، محرک، دیافورزیک برای معده می باشد.

از خواص گلپر در درمان  سرماخوردگی،سرفه ، پلور ، نفخ ، کولیک ، روماتیسم و ​​بیماری های دستگاه ادراری مناسب بهره می برند.

اگرچه نباید به بیمارانی مبتلا به دیابت دارند، تجویز شود زیرا باعث افزایش قند در ادرار می شود.

گلپر تب بر است و به عنوان دیافراگم عمل می کند و همچنین در درمان بیماریهای ریوی موثر است.

خواص دارویی گلپر

دمنوش گلپر ممکن است با ریختن یک پیمانه آب جوش بر روی یک اونس ریشه خشک شده انجام شود.

همچنین می توان دو قاشق غذاخوری از آن را سه یا چهار بار در روز میل کرد .

یا ریشه پودری شده در دوزهای ۱O تا ۳۰ دانه تجویز شود.

از خواص گلپر به صورت دمنوش می توان به تسکین نفخ شکم اشاره کرد.

همچنین از این ماده در درمان سوء هاضمه، دفع عمومی و برونشیت مزمن استفاده می شود.

ساقه های گلپر نفخ شکم را سریعاً هنگام جویدن تسکین می دهند.

آب زرد ساقه و ریشه، هنگام خشک شدن، دارویی ارزشمند برای درمان روماتیسم مزمن و نقرس است.

همچنین باید به این نکته توجه داشت که گلپر در تقویت حافظه نقش بسزایی دارد.

خواص گلپر در روند لاغری :

طبع گلپر گرم بوده و باعث کنترل اشتهای کاذب شما می شود و سردی معده را از بین می برد و در هضم غذا موثر می باشد.

چربی سوز قوی برای شکم و پهلو است که می توانید بعد از ورزش به صورت دمنوش میل کنید.

خواص دود گلپر :

گلپر را معمولا همراه با اسپند دود می کنند ، به دلیل داشتن طبع گرم باعث افزایش عملکرد مغز و حافظه می گردد .

میکروب زدایی قوی گیاهی و طبیعی برای منزل است .

گلپر هنگام دود کردن دارای بوی تند و تیز می باشد کسانی که دارای مزاج گرم هستند در مصرف زیاد آن خودداری کرده زیرا باعث سردرد می گردد .

البته سردرد ناشی از گرمی با بوییدن گلاب از بین می رود .

خوشحال می شویم نظرات و دیدگاه های خود را در ارتباط با این مطلب با ما در میان بگذارید .

8 دیدگاه دربارهٔ «گلپر»

  1. حمید محسنی

    سلام آیا دود گلپر برای کسانی که احتمال می‌دهند مبتلا به کرونا شده آمد مفید است؟

    1. روناک اسکندری پور

      سلام . گزینه ی اثبات شده ای در زمینه درمان گیاهی کرونا ویروس جدید تاکنون ثابت نشده…بهتر هست از موادی که ایمنی بدنو بالا میبره استفاده بشه

  2. سلام . دمنوش گلپرو اگه با برگش همینی ک ب عنوان ادویه استفاده میشه بخوریم برای معده و لاغری مفیده یا اینکه حتما باید ریشه باشه؟

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • Rating
  • Price
  • Add to cart
  • Weight
  • Attributes
مقایسه
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping